免責聲明： 本頁面所展現的信息及其他相關推薦信息，均來源于其對應的用戶，本網對此不承擔任何保證責任。如涉及作品內容、 版權和其他問題，請及時與本網聯系，我們將核實后進行刪除，本網站對此聲明具有最終解釋權。
其他類似問題
- 2021-12-08
- 2021-12-09
- 2021-12-08
- 2021-12-08
- 2021-12-08
- 2021-12-08
- 2021-12-08
- 2021-12-08
- 2021-12-08
- 2021-12-08
問答
企業口碑
匿名用戶
2021-12-22
老蒜新蒜都可以腌制，沒有什么區別，唯一不同的可能就是口感不太一樣。
匿名用戶
2021-12-22
一般來說，最主要的區別就是，新蒜不會發芽，老蒜多半會發芽，至于說做臘八蒜，新的老的都可以，但是受到季節的限制，絕大部分的臘八蒜是用老蒜做的，吃起來其實沒有太多的區別，就地取材吧
匿名用戶
2021-12-22
泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。腌制“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬繃瓷實,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的顏色淡,腌制出來的蒜才能是翠綠的,酸辣也適度。