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匿名用戶
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2022-10-08
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2022-10-18
柿子雖美味，但吃時要注意，不要空腹吃柿子。我國柿加工利用產品品種單一、技術含量低，在這僅有的小部分加工產品中，主要是以柿餅加工為主，青州柿餅、富平柿餅和恭城月柿是為主，我國柿加工還停留在傳統加工工藝階段。傳統的柿餅加工多采用自然干制法。自然干制法柿餅基本靠露天曬和風吹。自然干制法需要長達數月的時間來完成干燥，長時間暴露于空氣中容易受到微生物的污染。
匿名用戶
2022-10-18
柿子是涼性，性寒，可以潤脾補胃，潤肺止血。果實常經脫澀后作水果，經過適當處理，可貯存數月，如采用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時取食。柿子亦可加工制成柿餅。山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅;河南洛陽、嵩山一帶所產的“黃餅”，柿霜濃厚。
匿名用戶
2022-10-18
不是。它是在恭城的一種特色柿子，又叫做米果、恭城水柿。主要產于廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圓形，金黃色，果項廣平，項點稍凹陷，微有十字溝，不明顯，蒂小，萼片上卷。樹冠稍低矮，枝較短，葉有波狀皺紋。是廣西傳統出口創匯的名優產品之一，在恭城已經有400多年的栽培、加工歷史，主要產地蓮花鎮。恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個大皮薄、肉厚無核。脆柿味甜可口。吃起來甘甜美味，不是一般的人都能吃到的。